Maridaje de vino y chocolate Lindt

Te contamos cuál es el mejor maridaje de vino y de chocolate Lindt. Asegurándote la cobertura de todas tus necesidades.

¿Te has planteado alguna vez combinar vino y chocolate? Aunque en un primer momento puede parecer extraño, la realidad es que ofrece unas sensaciones deliciosas en la boca.

Por este motivo, desde Mi Capricho hoy te contamos cuál es el mejor maridaje de vino para los distintos chocolates de la marca Lindt. ¡No te puedes quedar sin probar esta experiencia! Presta atención porque te resumimos los cinco tipos de maridajes para comprar vino Matasnos online.

Lindt Excellence Intense Orange

Este chocolate con un intenso sabor cítrico y dulce combina a la perfección con el vino Blanco de Matasnos gracias a las notas de pera, lichi y naranja que están presentes en este vino blanco tan delicioso. ¡Nada mejor que hacer una experiencia llena de sabores frutales al comprar productos Lindt!

Lindt Excellence Pineapple

El vino ideal para marinar este chocolate con acabado en caramelo, avellana y piña es el Petit Blanco de Matasnos. Este tipo de vino combina a la perfección con la pureza de este chocolate ya que ofrece, además, aromas de manzana y limón, que combinan a la perfección con la piña tan característica de este Lindt Excellence Pineapple.

Lindt Excellence 70% Cacao

Con una fuerte presencia de notas de nueces tostadas, cuero y tabaco que caracteriza este tipo de chocolate Lindt se combina perfectamente con los vinos que presentan más cuerpo y madurez. Es el caso de BMA Edición Limitada que presenta unos aromas maduros de ciruela negra y arándano. ¡Sabores potentes para un chocolate potente!

Lindt Excellence Sea Salt

La característica principal de este chocolate de Lindt reside en su toque de sal marina que permite realzar los sabores del propio chocolate. Para maridarlo, la opción perfecta es el vino Tempranillo Malbec de Matasnos, ya que cuenta con aromas a tierra y azúcar moreno, así como bayas frescas maduras. Estos sabores junto al chocolate te evocarán sensaciones únicas en la boca, recordando a sabores de crema fresca, mantequilla o picante.

Lindt Excellence Chili

¿Qué mejor manera de combinar un chocolate picante que un vino profundo y frutal? El vino Syrah de Matasnos ofrece sabores a ciruela, arándano y granada que combina a la perfección con este chocolate oscuro aromatizado con chile rojo de gran calidad.

Polos helados de Mango y Chocolate Blanco con Nueces de Macadamia

Llega el verano y con él, el calor, a todos nos gusta refrescarnos con un buen helado a la orilla de la playa. Por eso te vamos a enseñar la receta para elaborar estos deliciosos helados de mango, chocolate blanco de la marca Lindt y un toque a nueces de macadamia.

Ingredientes:

  • 200 gr de chocolate blanco Exelence.
  • 70 ml de agua.
  • 450 gr de yogurt de vainilla.
  • 2 mangos medianos.
  • 60 gr de nueces de macadamia tostadas.

Pasos para su sencilla elaboración:

  1. Vertemos agua en una olla y la ponemos a fuego lento, cuando haya cogido una temperatura estable, le añadimos el chocolate removiendo suavemente hasta que se funda.
  2. Cuando el chocolate ya está fundido, le añadimos el yogurt y uno de los mangos triturados.
  3. Lo batimos todo rápidamente hasta que la mezcla esté suave y sea homogénea.
  4. Lo siguiente es añadir las nueces trituradas y lo que queda de mango.
  5. Listo, solo nos queda buscar un molde para verter la mezcla y dar forma a nuestro helado dejándolo en el congelador durante al menos 3 horas.

¿Serás capaz de elaborar estos deliciosos helados? Inténtalo con los chocolates Lindt. En nuestra tienda online de M iCapricho contamos con todos los tipos que existen actualmente en el mercado, Visítanos. Somos tu Tienda Online de Golosinas.

¿Conoces Tukán Chocolates?

Tukán Chocolates , es una empresa de origen español, creada y situada en molina de segura, en murcia.

Tiene 30 años de experiencia en el sector aunque ahora mismo está bajo el control de la tercera generación de la familia, dando un enfoque más moderno y una perspectiva con una mentalidad más joven.

Un catálogo con amplia variedad

Todo tipo de chocolates elaborados con los mejores ingredientes para conseguir una calidad que destaca entre su competencia. Cuenta con chocolates elaborados a partir de frutos secos horneados y cereales crujientes. Tiene distintos sabores que se caracterizan por el contraste y las materias primas utilizadas en el proceso productivo.

Algunos beneficios del cacao

Para poder hablar de los beneficios del cacao debemos tener en cuenta que este debe tener al menos un 70% de pureza, este tipo de chocolates contiene antioxidantes, hierro y fibra, nutrientes esenciales para nuestro organismo, también mejora el colesterol previniendo así enfermedades cardiacas, además, está comprobado mediante estudios el poder que tiene el cacao a la hora de aumentar el flujo sanguíneo hacia el cerebro, ayudando a mejorar las funciones cognitivas.

MiCapricho, distribuidores oficiales para toda canarias de los mejores chocolates del mercado. Entra en nuestra tienda online y descubre los famosos Chocolates Tukán.

Mars y su apuesta por lo sano

Mars y su apuesta por lo sano

Mars y su apuesta por lo sano

La famosa marca de chocolatinas Mars ha sacado al mercado una nueva variedad de snacks. Las barritas BE-KIND son unos aperitivos nutritivos elaborados con ingredientes 100% naturales. Estas barritas no tienen ningún tipo de aditivo conservante, ni colorantes artificiales. Tampoco tienen gluten, logrando así adaptarse a todos los consumidores.

Mars y su apuesta por lo sano: Barritas nutritivas BE-KIND

La base principal de todos los tipos de barritas que podemos encontrar son los frutos secos. Superando en ocasiones hasta el 70% del total de sus ingredientes. La mayor parte son almendras, nueces y cacahuetes aportando así una gran fuente de contenido en fibras.Con esta apuesta, la famosa cadena de chocolatinas quiere posicionarse en el mercado con una opción mucho más sana y saludable.

Aquí detallamos brevemente sus productos

  • Barrita nutritiva de Almendras caramelizadas y sal marina.
  • Barritas nutritivas con Frutos secos tostados, miel y sal marina.
  • Barrita nutritiva de Nueces pecanas glaseadas en jarabe de arce y sal marina.
  • Barritas nutritivas con Frutos secos con chocolate y sal marina.
  • Barrita nutritiva de Frutos secos, mantequilla de cacahuete y sal.

Para los deportistas cuentan con dos tipos de barritas proteicas

  • Caramel Nut Protein con 12 g de proteínas 100% vegetales.
  • Dark Chocolate Nut Protein también con 12 g de proteínas por cada barrita.

Compra tus productos de Mars online en nuestra tienda online Mi Capricho.

¿Conoces la historia entre Lacasitos y Conguitos?

historia entre Lacasitos y Conguitos

historia entre Lacasitos y Conguitos

Chocolates Lacasa es una de las empresas chocolateras más antiguas de España. Hoy en día son ya cinco generaciones las que han seguido con la tradición familiar.

En 1852 Antonio Lacasa se aventuró a convertir una fábrica de lanas en una de chocolates.

La empresa se centraba en la elaboración de turrones, aunque en los años 80 comenzó a fabricar frutos secos cubiertos de chocolate. No lanzó Lacasitos al mercado hasta 1982.

Y en 1987 Lacasa terminó adquiriendo la empresa zaragozana fabricante de Conguitos.

Lacasitos y su nueva imagen

La empresa aragonesa Lacasa ha tenido que diversificar su producto estrella desde que se creó en la década de los ochenta. Actualmente no solo cuenta con su formato tradicional. Ha pasado a crear desde unos “Minilacasitos” que tienen unas dimensiones notablemente inferiores, hasta crear tabletas de chocolate rellenas de Lacasitos.

Actualmente la marca ha cambiado el aspecto del producto añadiendo letras haciendo referencia a un teclado de ordenador, dando rienda suelta a la imaginación de los más pequeños de la casa para que puedan crear palabras.

¿Qué pasó con los Conguitos?

La marca ha sido criticada desde que a principios de los años 90 lanzó un anuncio donde se podía apreciar a unos personajes de color negro fabricando los conguitos, no se puede negar que a simple vista parecen africanos y por ello fueron tachados de racistas.

Pero Juan Tudela Férez el creador del logotipo original en los años 60 asegura que en esa época no existía la inmigración en españa, y que quiso hacer referencia a la independencia del congo belga, añadiendo que actualmente si tuviera que crear de nuevo el logotipo no lo haría con esa apariencia debido a la controversia que aún a día de hoy sigue sufriendo la marca.

Compra los productos de Lacasitos y Conguitos en nuestra tienda online. Somos tu Tienda Online de golosinas y chocolates en Canarias.

Descubre el verdadero Cacao de la mano de Simón Coll

Sant Sadurní, la ciudad catalana mayormente conocida por el cava y sus viñedos también albergó la primera fábrica de chocolate Simón Coll. 

En 1840 Simón Mestres comenzó a elaborar su famoso chocolate de manera artesanal, hoy en día la empresa ya está mecanizada como cualquier otra, pero cuidando al máximo los detalles para que su calidad, aroma y textura no pierdan la esencia característica del primer día.

Los diez pasos determinantes:

  1. Selección del haba: Escoger el origen del cacao es esencial para conseguir los aromas primarios.
  2. Cosecha y fermentación: Para que la fermentación sea efectiva se tienen que dar en unas condiciones específicas conseguidas en cajas de madera cubiertas por hojas de platanera.
  3. Secado del cacao: Se realiza extendiendo el cacao fermentado al sol.
  4. Recepción y control de calidad: Una vez seco hay que verificar la calidad y efectividad de los procesos anteriores.
  5. Tostado del cacao: Dura aproximadamente 25 minutos a una temperatura de 110º.
  6. Descascarillado: Se separa la cáscara del fruto y se clasifican por tamaños.
  7. Molienda: Se rompen y muelen en un molino de piedra transformándolo en licor de cacao.
  8. Mezcla y refinado: Al licor se le añaden el resto de ingredientes como el azúcar o la leche y se mezclan para refinarlo y prensar la masa.
  9. Conchado: Se trata de calentar y agitar la mezcla hasta eliminar la humedad por completo
  10. Atemperado, moldeado y envasado: El atemperado es importante para poder moldear el chocolate, darle un aspecto brillante y que se cristalice de manera correcta, una vez moldeado se envasa y queda listo para su comercialización.

Centro de visitas Simón Coll, Espai Xocolata

En el año 2012 se creó este espacio y abrió sus puertas al público como un lugar donde conocer más la historia del chocolate.

Este centro consigue acercar más a los amantes del chocolate y enseñarles como es el proceso de fabricación desde el primer paso al último. Permite conocer mejor la marca y la elaboración de todos sus productos. 

Si eres un amante del chocolate esta es una experiencia que no te dejará indiferente en ningún aspecto.

En Mi Capricho somos distribuidores oficiales de chocolate Simón Coll para toda Canarias, entra en nuestra tienda online y descubre todos los productos que hemos puesto a tu disponibilidad. Compra tus chocolates online en Mi Capricho.

¿No sabes que regalar en el Día de la Madre? Personaliza aquí tu cesta y tus »caprichitos»

En MiCapricho contamos con cestas, bandejas y cajas para personalizar con todo tipo de productos alimenticios. En nuestra tienda online podrás encontrar desde el mejor chocolate Suizo hasta el famoso vino del norte de Tenerife de bodegas Mataznos. Por que nuestras madres se merecen todos los caprichos del mundo. Encuentra la cesta que se adapte mejor a tus necesidades y personalízala a tu gusto. Contamos con infinidad de productos que sorprenderán a cualquiera. Una amplia variedad que no te dejará indiferente para el día de la madre.

La historia y el origen de este día

Esta celebración se remonta a tiempos y culturas realmente antiguas. Fueron los egipcios,  los romanos y los griegos quienes celebraban ritos y rituales para venerar a las diosas de la maternidad. Pero no fue hasta 1908 cuando la activista americana Ann Marie Jarvis propuso y luchó por establecer un día concreto para representar el reconocimiento y agradecimiento de los hijos a sus madres por todo el esfuerzo realizado a lo largo de su crianza. En 1914 el congreso de Estados Unidos declaró el segundo domingo de mayo como fiesta nacional la celebración del día de la madre. Al cabo de pocos años cerca de 50 países adoptaron la misma tradición y hasta día de hoy en España también celebramos este día el segundo domingo de mayo.

Sus frases más típicas

Todos sabemos que las madres tienen su propio listado de frases que las caracterizan. Las han adoptado a lo largo de los años y seguirán estando presentes en nuestras mentes por mucho que pase el tiempo. Aquí te dejamos una pequeña recopilación de las 5 frases más utilizadas por las madres en nuestro país, seguro que te han dedicado algunas de ellas.

  • Todo te entra por un oído y te sale por el otro.
  • Cuando tengas hijos me entenderás.
  • Y si tus amigos se tiran de un puente ¿tú también?.
  • Porque lo digo yo y punto, que para algo soy tu madre.
  • Para mí siempre serás mi bebé.

Regala caprichitos el día de la madre, en nuestra tienda online podrás encontrar exclusivas cestas con distintos surtidos de productos, todas ellas elaboradas con cariño desde Mi Capricho. Somos tu Tienda Online de Golosinas

Bombones Lindt, su origen

Qué regalar Día del Padre

La historia de estos famosos bombones suizos comienza en 1892. Cuando los nietos del pastelero David Sprüngli-Schwarz heredan una antigua fábrica de chocolate y dos pastelerías. En 1899 deciden adquirir una pequeña fábrica de Rodolphe Lindt. Considerado el mejor chocolatero de su época.

El chocolate de los bombones Lindt destacaba debido a que tanto su calidad como sus características eran superiores a las de sus competidores directos. Consiguió producir un chocolate con un aroma y un sabor tan delicado que hoy en día se sigue diferenciando como el auténtico chocolate Suizo.

Las variedades de cacao que utilizan:

  • Criollo: Le da nombre el árbol que produce su fruto, es el grano con mejor calidad. Un cacao de aroma afrutado y amargo, es utilizado para la elaboración de los chocolates más exquisitos.
  • Forastero: El sabor de este cacao es bastante potente, la mayor parte del cacao que se produce a nivel mundial es de esta variedad ya que el crecimiento de estos árboles es mucho más rápido que el del resto y su producción es más elevada.
  • Trinitario: Su nombre proviene de su lugar de origen en el cual crearon un híbrido entre los dos cacaos anteriores (Criollo y Forastero), tiene un sabor más suave y su árbol resiste mucho mejor a las plagas y enfermedades.
  • Nacional: Es una mezcla entre el cacao Criollo, Forastero y Trinitario, es una variedad de haba bastante escasa por lo que su valor cualitativo hace que diferencie los bombones Lindt del resto de bombones Suizos.

Su programa de sostenibilidad:

Lindt cuenta con su propio programa de sostenibilidad llamado “Agricultura Lindt & Sprüngli”. Desde el año 2020 el 100% de las habas de cacao que utilizan para producir el mejor chocolate del mundo procede de programas sostenibles que cuidadosamente llevan a cabo su producción y trazabilidad.

Lindt invierte más de 10 millones de Dólares al año en su programa de agricultura llegando así a más de 80.000 productores y agricultores de cacao. Cerca de 120.000 miembros de comunidades se han visto beneficiados por la instalación de 213 sistemas de aguas y pozos.

El auténtico chocolate Suizo, compra tus bombones Lindt online en Mi Capricho

Waffles y grofes, ¿conoces las diferencias?

diferencias Waffles y Grofes:

diferencias Waffles y Grofes:

Es bastante complicado diferenciar a simple vista cual es un gofre y cual es un waffle, pero hoy te ayudaremos a distinguirlos analizando sus características principales.

Principales diferencias Waffles y Grofes:

Uno de los aspectos que los diferencian son sus texturas, el waffle es mucho más esponjoso, en cambio un atributo indiscutible del gofre es que debe ser crujiente, esta diferencia viene dada principalmente por los ingredientes que conforman cada uno de ellos y su elaboración. Por eso a la hora de probarlos también nos pueden saber de forma distinta.

Sus orígenes:

El postre original es el gofre belga, pero debido a la globalización y la aceptación de la población la receta se ha ido modificando. Con el paso de los años. Europa fue el primer continente en el cual se expandió por completo aunque no fuera aquí donde cambiaron sus atributos. El famoso gofre llegó inesperadamente a américa y asia, donde hoy en día se refieren a ellos como waffles, aunque se parezcan bastante, como ya he dicho antes, su elaboración y sus ingredientes van variando dependiendo del país y la cultura que los elabore. En asia su forma es redonda e incluso llegaron a inventar una especie de cono para los helados llamado “Bubble Waffle”.

Evolución:

Como hemos visto en los párrafos anteriores, tanto el gofre como el waffle han ido cambiando a lo largo de los años. Ya sea por que cada país o continente ha querido darle su toque personal o por que sin querer han calculado mal las cantidades de los ingredientes. El hecho es que ambos son postres conocidos a nivel mundial y que aún a día de hoy están en constante evolución. Son postres tan clásicos y famosos que es prácticamente imposible que desaparezcan algún día.

Entra en Mi Capricho, nuestra tienda online cuenta con todo tipo de chocolates, golosinas y dulces de las marcas más famosas del mercado, somos distribuidores oficiales de Nutella, Lindt y Nestlé entre muchas otras, visítanos.

¿Qué regalar en el Día del Padre?

Regalos Día del Padre

Qué regalar Día del Padre

El Día del Padre ha llegado y, con él, es el momento de encontrar los diferentes regalos a los que podemos acceder con el objetivo de poder demostrar nuestro amor a una figura tan especial como la paterna. En Mi Capricho, como sabes, somos distribuidores de alimentación y de snacks en Tenerife. En nuestro catálogo puedes encontrar una gran variedad de opciones para poder regalar en esta época del año.

Si quieres que te guiemos hacia algunos de los regalos más originales y deliciosos, sigue leyendo. En nuestro artículo te vamos a enseñar cuáles son los mejores regalos por los que puedes decantarte en el Día del Padre.

Mi Capricho Amatller

Mi Capricho Amatller es una de las mejores opciones para todos los amantes de los chocolates y, en general, de los dulces. En este pack podemos encontrar una amplia variedad de chocolates de una de las marcas con mayor tradición en nuestro país: Ametller.

Diferentes sabores, texturas e intensidades que nos permiten poder abarcar un amplio número de gustos. Además, no solamente te seducirá el sabor del chocolate. Sino que también te garantizará disfrutar de un conjunto de productos en los que el packaging será capaz de enamorar a cualquiera.

Mi Capricho Deportista

¿Quién dijo que nuestros productos no están pensados para el público más deportista? Con frecuencia, este es uno de los errores más habituales que solemos cometer. Sin embargo, nuestro catálogo es lo suficientemente versátil como para poder ofrecer a todos nuestros clientes una amplia gama de opciones con las que cubrir cualquier necesidad.

En nuestro pack Mi Capricho deportista te ofrecemos diferentes productos que te permitirán abarcar un amplio número de opciones con las que seducir a tu paladar sin renunciar a su salud.

Mi Capricho Celiaco

Mi Capricho Celiaco es una nueva fórmula que nos permite también ofrecer nuestros productos a los intolerantes a la lactosa. A través de esta opción, lograrás sorprender a tu padre con un pack 100% pensado para él.

Como puedes comprobar, son muchas las opciones con las que cuentas para regalar en el Día del Padre. No dejes pasar la oportunidad de disfrutar de todas las opciones que existen en nuestro catálogo. Con ellas, siempre podrás disfrutar a esa persona tan especial todo lo que sientes por ella.

Somos tu Tienda Online de Golosinas. Conoce todos nuestros productos y marcas aquí.