Descubre el vino canario de la mano de Bodegas Mataznos 33, una bodega situada al norte de tenerife. El municipio de santa úrsula siempre ha estado caracterizado por sus famosos guachinches, donde se puede disfrutar de los vinos autóctonos de la tierra. Bodegas Mataznos es una bodega que consta con la denominación de origen protegida de las islas canarias.
Aquí los vinos son distintos
En canarias contamos con infinidad de variedades de vino, todos y cada uno de ellos se diferencian por la manera en la que se cultiva la viña, el tipo de uva, la altitud o el clima, factores que diferencian a los vinos canarios del resto.
Tenemos que tener en cuenta que en canarias las lluvias son escasas pero contamos con los vientos alisios, que influyen de manera positiva en su cultivo aportando la humedad necesaria para todo el proceso.
Tipos de cultivos únicos en el mundo
Está claro que los tipos de cultivo dependen de muchos factores tales como los que hemos nombrado anteriormente, pero uno de los más diferenciadores es la altitud.
En canarias podemos encontrar tanto viñedos plantadas a 400 metros del nivel del mar como los viñedos más altos de Europa, cultivados a 1750 metros lo que hacen de esas uvas algo único y diferenciado.