Un día un gentleman, conocido como John Brown, decidió dejar todo para dedicarse a su pasión: el mundo de la pastelería.
Llevando a cabo una dedicación y cariño en todo tipo de pasteles, pero la especialidad de la casa son los brownies de chocolate. Éstos eran tan buenos que su fama aumentó hasta el punto se conocido por el Mr. Brownie
Actualmente, sigue horneando desde un obrado de un lugar desconocido, para seguir disfrutando de los deliciosos y únicos brownies.